《农村新技术》杂志

状态：已通过 姓名：王集

阳荷栽培技术
王集
摘要：<正>阳荷为姜科姜属多年生草本植物，别名姜笋、姜花、白蘘荷、野姜、野良姜等，株高可达1.5米，根茎白色，微有芳香味，在我国四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东均有分布，多生于海拔300～1900米的林荫下、溪边。阳荷是具有乡土特色的食药兼用保健蔬菜，主要食用部分是从地下根茎部长出的小笋苞（阳荷的花苞，即阳荷笋），味芳香微甜，可炒食、凉拌和腌渍，具有祛风散寒、止咳平喘、活血止痛及解毒作用，开发应用前景广阔。阳荷易栽易养，其栽培技术如下。
专辑： 农业科技
专题： 园艺